Descubriendo el “Camí de Cavalls” alternativo
Seguro que has oído hablar del Camí de Cavalls de Menorca, ¿verdad? Pero, ¿sabías que existe un Camí de Cavalls alternativo en Mallorca? Pues sí: existe una ruta secreta que te ofrece una experiencia alucinante descubriendo rincones de la isla llenos de naturaleza y de pureza. En Mallorca no existe un “Camí de Cavalls” oficial como en […]
Un día de granja: descubre la vida rural de Mallorca con niños
¿Buscas un plan diferente, educativo y divertido para hacer con los más pequeños? ¡Disfruta de un día de granja con niños en Mallorca! Es una oportunidad ideal para que los niños se acerquen al mundo rural, conozcan de cerca a los animales, participen en actividades al aire libre y aprendan valores como el respeto por la […]
Las huertas escondidas de Mallorca: Rutas y mercados locales para descubrir productos de proximidad
¡Vamos a conocer las huertas escondidas de Mallorca! Si quieres empaparte de la tradición agrícola, gastronómica y más auténtica de la isla, nada mejor que dar u paseo por las huertas y los mercados locales de la isla. Las huertas han sido cultivadas durante siglos, manteniendo tradiciones agrícolas que forman parte esencial de la identidad mallorquina. En ROIG […]
La sobrasada mallorquina: del campo a la mesa, descubre su elaboración tradicional
La sobrasada mallorquina es un símbolo de la cultura y la tradición de la isla. Su origen se remonta a épocas antiguas, cuando los campesinos mallorquines comenzaban a desarrollar nuevos métodos de conservación de la carne. En ROIG queremos que conozcas con más detalle qué es la sobrasada mallorquina, su origen, su elaboración y los sabores deliciosos que […]
Es Carnatge: Un paseo por la costa rocosa que revela fósiles prehistóricos
¿Quieres conocer un sitio alucinante y muy curioso? Entonces, cuando vengas a Mallorca, no dejes de visitar Es Carnatge. Se trata de uno de los rincones más fascinantes de Mallorca, un tramo de costa rocosa que se extiende a lo largo del litoral entre Palma y el Arenal. Este paisaje es un tesoro escondido que te invita a […]
Andreu Genestra se une a la familia ROIG
Nuevos caminos, misma esencia mallorquina ✨ En ROIG estamos emocionados de dar la bienvenida a Andreu Genestra como nuestro nuevo embajador. Un chef que, al igual que nosotros, lleva Mallorca en el corazón y apuesta por la excelencia y la autenticidad en cada plato 🧑🍳🌟 Andreu se despide de la que ha sido su casa […]
Conoce las mejores bodegas de Mallorca
Para valorar correctamente el vino de Mallorca hay que tener en cuenta que la isla dispone de 3.000 horas de sol al año, se encuentra próxima al mar y las arcillas de la tierra que ofrecen un buen drenaje para las vides. Todo esto ha hecho que el vino se haya convertido en uno de los mejores productos típicos de Mallorca y que sean muchas las personas que elijan esta isla para hacer una ruta etnológica.
COCA DE PATATA VALLDEMOSSA
La coca de patata es una coca dulce típica de Mallorca, especialmente de Valldemosa. Se prepara con patata, huevo, azúcar y grasa para el molde. Las más tradicionales se compran en Valldemossa, donde se dice que la receta original sólo la tiene uno de los hornos de este pueblo.
