La sobrasada mallorquina: del campo a la mesa, descubre su elaboración tradicional
La sobrasada mallorquina es un símbolo de la cultura y la tradición de la isla. Su origen se remonta a épocas antiguas, cuando los campesinos mallorquines comenzaban a desarrollar nuevos métodos de conservación de la carne. En ROIG queremos que conozcas con más detalle qué es la sobrasada mallorquina, su origen, su elaboración y los sabores deliciosos que […]
Els Cossiers: la danza ancestral que sigue viva en los pueblos mallorquines
La danza de Els Cossiers es una de las manifestaciones culturales más antiguas de Mallorca y su origen se remonta a la Edad Media. Aunque su historia exacta se pierde en el tiempo, se cree que esta tradición folclórica tiene raíces en rituales paganos, vinculados a la fertilidad y la protección de las cosechas. Con el paso de […]
Es Carnatge: Un paseo por la costa rocosa que revela fósiles prehistóricos
¿Quieres conocer un sitio alucinante y muy curioso? Entonces, cuando vengas a Mallorca, no dejes de visitar Es Carnatge. Se trata de uno de los rincones más fascinantes de Mallorca, un tramo de costa rocosa que se extiende a lo largo del litoral entre Palma y el Arenal. Este paisaje es un tesoro escondido que te invita a […]
Visita la Torre de Canyamel: Una joya medieval oculta entre los naranjos
En el corazón del campo mallorquín, rodeada de naranjos y muros históricos, se encuentra la Torre de Canyamel, un edificio de piedra del siglo XIII. Este edificio cuenta con una fascinante historia y acoge eventos culturales y gastronómicos que te transportarán a la Edad Media. Desde ROIG queremos presentarte este lugar histórico y lleno de actividades. Con nuestro servicio […]
Explora la Cova des Coloms: La cueva marina secreta de Mallorca
Hoy vamos a presentarte uno de los mayores tesoros naturales de Mallorca: la Cova des Coloms. Se trata de una cueva marina que está ubicada en la costa sur de la isla cerca de Porto Cristo. Formada por siglos de erosión y actividad geológica, la Cova des Coloms cuenta con impresionantes formaciones rocosas, aguas cristalinas y […]
Andreu Genestra se une a la familia ROIG
Nuevos caminos, misma esencia mallorquina ✨ En ROIG estamos emocionados de dar la bienvenida a Andreu Genestra como nuestro nuevo embajador. Un chef que, al igual que nosotros, lleva Mallorca en el corazón y apuesta por la excelencia y la autenticidad en cada plato 🧑🍳🌟 Andreu se despide de la que ha sido su casa […]
Marcus Cooper se une a la familia ROIG
Nuevos caminos, misma esencia mallorquina ✨ En ROIG estamos emocionados de dar la bienvenida a Andreu Genestra como nuestro nuevo embajador. Un chef que, al igual que nosotros, lleva Mallorca en el corazón y apuesta por la excelencia y la autenticidad en cada plato 🧑🍳🌟 Andreu se despide de la que ha sido su casa […]
Es Pontàs: explorando el arco natural y sus leyendas marinas
Hoy queremos hablarte de un rincón mágico y cargado de leyendas que hay en Mallorca: Es Pontàs. Se trata de un lugar con un impresionante arco natural que sale del mar y con uno de los fenómenos geológicos más fascinantes de la isla. Este lugar se encuentra en la costa sureste de la isla, cerca […]
El misterioso origen de los ‘Fornets’: explorando las antiguas panaderías de Mallorca
Los “fornets” de Mallorca son los hornos tradicionales, es decir, las panaderías que horneaban pan y otras recetas siguiendo las recetas de siempre. Hoy en día, en los “fornets” puedes seguir encontrando platos tradicionales de Mallorca como, por ejemplo, sus inigualables ensaimadas mallorquinas que harán las delicias de tu paladar. En ROIG nos encanta descubrir […]
Banys Àrabs: un paseo por la historia medieval de Palma
Cuando vengas a Mallorca, no puedes dejar de visitar los Banys Àrabs en Palma (“baños árabes”, en catalán). Estos antiguos baños públicos se encuentran situados en el casco antiguo de Palma de Mallorca y son un recordatorio de la conquista islámica que vivió la isla. Fueron construidos durante la dominación musulmana en la Edad Media […]
