Cómo se fabrica una ensaimada (de verdad) y por qué tarda tanto
Sin duda alguna, la ensaimada de Mallorca es uno de los productos más emblemáticos de nuestra gastronomía. Aunque hoy podemos encontrarla en múltiples variantes y hasta congelada en supermercados, su elaboración tradicional sigue siendo un arte que requiere tiempo, paciencia y un profundo respeto por la receta original. Fabricar una ensaimada “de verdad” no es […]
Los tramos más fotogénicos de la carretera Ma-10 y cómo recorrerlos sin prisas
La carretera Ma-10 es la que atraviesa la Serra de Tramuntana y una de las rutas más bonitas de todo el Mediterráneo. Une Andratx con Pollença, pasando entre montañas, acantilados y pueblos con siglos de historia. Esta carretera de Mallorca cuenta con más de 100 kilómetros de curvas y paisajes, así que recorrerla sin prisas […]
Descubriendo el “Camí de Cavalls” alternativo
Seguro que has oído hablar del Camí de Cavalls de Menorca, ¿verdad? Pero, ¿sabías que existe un Camí de Cavalls alternativo en Mallorca? Pues sí: existe una ruta secreta que te ofrece una experiencia alucinante descubriendo rincones de la isla llenos de naturaleza y de pureza. En Mallorca no existe un “Camí de Cavalls” oficial como en […]
Un día de granja: descubre la vida rural de Mallorca con niños
¿Buscas un plan diferente, educativo y divertido para hacer con los más pequeños? ¡Disfruta de un día de granja con niños en Mallorca! Es una oportunidad ideal para que los niños se acerquen al mundo rural, conozcan de cerca a los animales, participen en actividades al aire libre y aprendan valores como el respeto por la […]
Caminos históricos: siguiendo la ruta de las cortes reales en pueblos medievales de Mallorca
¿Quieres descubrir una faceta más auténtica de nuestra isla? ¡Pasea por los caminos históricos de Mallorca! En el interior del territorio nos encontramos con pueblos medievales que cuentan con recorridos cargados de historia y que eran los que seguían las cortes reales. Desde ROIG queremos que conozcas la gran riqueza que tiene nuestra isla. Por eso, en este […]
Ruta secreta por viñedos orgánicos: un día de cata y tradición en el interior mallorquín
¿Te gusta el vino? Entonces, no te pierdas esta ruta secreta por viñedos orgánicos de Mallorca que en ROIG hemos preparado para ti. Y es que en el corazón de la isla, lejos de las playas y las zonas turísticas, se esconde una experiencia única para los amantes del vino, la naturaleza y la tradición. La ruta por viñedos […]
La ruta de los molinos olvidados de la Tramunta
¿Quieres conocer una apasionante ruta de los molinos olvidados de la Tramuntana? La Serra de Tramuntana es una zona de Mallorca declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y entre sus caminos se encuentran los molinos. Muchos de ellos, hoy olvidados y cubiertos por el paso del tiempo, fueron esenciales para la molienda de grano, la […]
Arte urbano y secretos del casco antiguo de Palma
¿Te gusta el arte del graffiti? Entonces, acompáñanos a esta ruta por el arte urbano y los secretos del casco antiguo de Palma de Mallorca. Porque, entre las calles de su casco antiguo, el arte urbano ha encontrado su espacio y ha convertido la ciudad en una galería al aire libre. En este artículo de […]
Descubriendo la “Festa de la Llum” en Lluc
Cada año, en dos fechas muy especiales, la Catedral de Mallorca se convierte en el escenario de un fenómeno natural que deja sin aliento. Conocida como la Catedral de la Luz, La Seu regala un espectáculo visual en el que el sol y la arquitectura gótica se alinean de manera casi mágica: cada 2 de febrero y […]
Las huertas escondidas de Mallorca: Rutas y mercados locales para descubrir productos de proximidad
¡Vamos a conocer las huertas escondidas de Mallorca! Si quieres empaparte de la tradición agrícola, gastronómica y más auténtica de la isla, nada mejor que dar u paseo por las huertas y los mercados locales de la isla. Las huertas han sido cultivadas durante siglos, manteniendo tradiciones agrícolas que forman parte esencial de la identidad mallorquina. En ROIG […]
