Die Kathedrale von Mallorca ist das wichtigste religiöse Gebäude der Insel. Sie wird als La Seu bezeichnet. Es handelt sich um ein gotisches Gotteshaus, das am Ufer der Bucht von Palma erbaut wurde. Sie ist die einzige gotische Kathedrale, die über den römischen und Renaissance-Stadtmauern auf das Meer blickt. Sie ist auch der Sitz der Diözese Mallorca und beherbergt darüber hinaus das größte gotische Rosettenfenster der Welt.
Ihr Bau begann im Jahr 1229, obwohl die Arbeiten und Fertigstellungen noch viele Jahre danach andauerten, da sie erst 1601 vollendet wurde — und wird bis heute regelmäßig renoviert und restauriert.
Im Inneren kann außerdem das Werk des Künstlers Miquel Barceló in einer der Kapellen der Kathedrale besichtigt werden. Es handelt sich um ein großes Keramikwandgemälde, das an den Wänden befestigt ist.