La famosa gu\u00eda Michel\u00edn <\/strong>otorga sus estrellas a los restaurantes de m\u00e1s prestigio y categor\u00eda a nivel estatal. Actualmente, Mallorca cuenta ya con 13 estrellas,<\/strong> lo que sit\u00faa esta regi\u00f3n como una de las m\u00e1s recomendadas a nivel culinario.<\/p>\n\n En Roig<\/strong> creemos que uno de los factores para disfrutar de unas buenas vacaciones es comer bien. \u00bfEst\u00e1s de acuerdo con nosotros? Pues sigue leyendo, porque a continuaci\u00f3n te presentamos los mejores restaurantes con estrella Michel\u00edn en Mallorca.<\/strong><\/p>\n\n Zaranda <\/strong>abri\u00f3 sus puertas en Madrid en 2005, donde gan\u00f3 su primera estrella Michel\u00edn. Pero su chef P\u00e9rez Arellano no quiso quedarse all\u00ed, sino que buscaba los ingredientes m\u00e1s frescos provenientes de la tierra y del mar. Eso es lo que le hizo tomar la decisi\u00f3n de trasladarse a Mallorca,<\/strong> junto a todo su equipo.<\/p>\n\n La decoraci\u00f3n del espacio es muy elegante, sofisticada y cuenta con mucha luz natural. En el men\u00fa degustaci\u00f3n podr\u00e1s probar una mezcla de elementos sofisticados<\/strong>, interesantes y deliciosos, como por ejemplo el huevo de caza negra, acompa\u00f1ado con pur\u00e9 de cebolla blanca y arroz Venere de nuez. En resumen, esta puede ser toda una experiencia para tu paladar.<\/p>\n\n Y si hablamos de experiencias para el paladar, no puedes dejar de probar el restaurante Dins<\/strong>, ya que est\u00e1 considerado como el templo hist\u00f3rico de la gastronom\u00eda Mallorquina. Est\u00e1 ubicado en el elegante hotel boutique El Lloren\u00e7 Parc de la Mar y cuenta con una merecid\u00edsima estrella Michel\u00edn.<\/strong><\/p>\n\n El restaurante ofrece tres men\u00fas degustaci\u00f3n completamente diferentes, incluyendo uno vegetariano. El espacio est\u00e1 decorado con platos de cer\u00e1mica<\/strong> y lienzos hechos al \u00f3leo, pintados por el mismo cocinero, para dar un ambiente muy acogedor al restaurante. Los platos mallorquines que sirven tienen una fuerte influencia \u00e1rabe que te permitir\u00e1 disfrutar de un viaje gastron\u00f3mico<\/strong> con cada bocado.<\/p>\n\n La poblaci\u00f3n de Muro<\/strong>, en Mallorca, est\u00e1 de celebraci\u00f3n, porque recientemente ha recibido su primera estrella Michel\u00edn, gracias a Fusi\u00f3n 19.<\/strong> El cocinero Javier Hoebeeck es un joven trotamundos de las cocinas que se form\u00f3 en la Escola d\u2019Hosteler\u00eda de la UIB y que ha abierto su restaurante, tras trabajar con grandes nombres, como los restaurantes Azurmendi, El Celler de Can Roca o Narisawa.<\/p>\n\n Finalmente, el chef decidi\u00f3 regresar a casa y poner en marcha su proyecto m\u00e1s personal. Su carta ofrece una cocina de fusi\u00f3n<\/strong> donde la gastronom\u00eda mediterr\u00e1nea combina con la cultura asi\u00e1tica y latinoamericana, para no dejar indiferente a ning\u00fan comensal. Lo bueno de esta cocina es que cada persona podr\u00e1 encontrar sus propios matices en la receta, por eso m\u00e1s que un restaurante se ha convertido en una aut\u00e9ntica experiencia.<\/p>\n\n El restaurante del chef Andreu Genestra<\/strong>, que lleva el mismo nombre que \u00e9l, consigui\u00f3 su primera estrella Michel\u00edn despu\u00e9s del tercer a\u00f1o de apertura. La cocina que propone este establecimiento consiste en dos men\u00fas degustaci\u00f3n de ocho y 12 platos cada uno, realizados con ingredientes locales y los aromas m\u00e1s mediterr\u00e1neos.<\/strong><\/p>\n\n Este restaurante est\u00e1 ubicado en el Hotel Pred\u00ed de Son Jaumell y puedes hacer tu reserva solamente para cenar de mi\u00e9rcoles a lunes, de 19h a 21:30h. Esto significa que es un restaurante muy exclusivo<\/strong> que busca ofrecer la mejor calidad a sus clientes, priorizando su experiencia frente a la cantidad de comensales.<\/p>\n\n Maca de Castro es otro de los restaurantes con estrella Michel\u00edn en Mallorca. Este bonito restaurante en el Puerto de Alc\u00fadia fue galardonado con la primera estrella Michel\u00edn entregada a una chef mujer en la isla<\/strong>. En Maca de Castro<\/strong> podr\u00e1s encontrar los platos tradicionales mallorquines y mediterr\u00e1neos, con una propuesta mucho m\u00e1s innovadora y atrevida.<\/p>\n\n Disfrutar\u00e1s de un men\u00fa degustaci\u00f3n equilibrado, compuesto por 3 entrantes, 5 platos principales y 3 postres. El men\u00fa cambia con regularidad<\/strong>, por lo que cada vez que vayas, la experiencia ser\u00e1 diferente. Algunos de los platos que se incluyen son an\u00e9mona de mar frito, gazpacho liso aterciopelado, langosta carnosa, tarta de lim\u00f3n, etc.<\/p>\n\n Si buscas restaurantes con estrellas Michel\u00edn en Mallorca, el primero que te aparecer\u00e1 en la lista es Voro<\/strong>. Su chef \u00c1lvaro Salazar consigui\u00f3 la segunda estrella Michel\u00edn para su restaurante Voro en 2022, convirti\u00e9ndose en el \u00fanico doblemente premiado<\/strong> en las Islas Baleares.<\/p>\n\n Este restaurante se encuentra al lado del Cap Vermell Grand Hotel y funciona de forma independiente respecto al alojamiento. La cocina de Voro trabaja desde la absoluta libertad y sus platos navegan entre el origen andaluz del cocinero<\/strong>, hasta los platos m\u00e1s t\u00edpicos de la gastronom\u00eda mallorquina.<\/p>\n\n Quadrat <\/strong>es uno de los mejores restaurantes de lujo en Mallorca y ofrece cocina mediterr\u00e1nea, con recursos de la gastronom\u00eda tradicional de Mallorca. El producto es completamente local y el establecimiento est\u00e1 ubicado en las antiguas caballerizas de una casa palacio en el centro de Mallorca. Actualmente, forma parte del Hotel Sant Francesc.<\/strong><\/p>\n\n Podr\u00e1s encontrarlo abierto para las cenas de jueves a domingo y tendr\u00e1s la oportunidad de probar un men\u00fa degustaci\u00f3n, con las mejores elaboraciones. No puedes perderte la comida del domingo al mediod\u00eda, ya que ofrecen un men\u00fa en el que los arroces son los protagonistas.<\/strong><\/p>\n\n Adri\u00e1n Quetglas <\/strong>es un restaurante en Mallorca que lleva el nombre de su chef y ofrece una cocina de mercado, que mezcla la tradici\u00f3n con las ideas m\u00e1s vanguardistas. Seg\u00fan el autor, esta mezcla es la conjunci\u00f3n perfecta. En su carta encontrar\u00e1s dos men\u00fas degustaci\u00f3n entre los que podr\u00e1s elegir y a ambos se les puede a\u00f1adir el maridaje.<\/strong> Bens d\u2019Avall<\/strong> abri\u00f3 sus puertas hace ya mucho tiempo ofreciendo una cocina tradicional mallorquina. La madre y la abuela de Benet Vicens<\/strong> (el chef actual) estaban entonces a cargo de los fogones. Hoy en d\u00eda, el chef Vicens cocina junto a su hijo, un chef con gran talento y ambos han conseguido la tan ansiada estrella Michel\u00edn.<\/p>\n\n La terraza de este lugar apartado y silencioso, ofrece unas vistas espectaculares a la monta\u00f1a y al Mediterr\u00e1neo. La cocina que ofrecen es sana, natural y muy creativa<\/strong>. \u00c9l mismo chef dice que sus platos se definen como \u201ccocina balear de autor que promueve los valores de la cultura isle\u00f1a, sus ra\u00edces, sus productos y sus sabores\u201d.<\/p>\n\n Terminamos nuestra selecci\u00f3n de los mejores restaurantes con estrella Michel\u00edn en Mallorca con Es Fum<\/strong>, ubicado en el interior del lujoso hotel St. Regis Mardavall. Su cocinero canario Miguel Navarro se form\u00f3 junto a Mart\u00edn Berasategui y no tiene miedo en probar las influencias asi\u00e1ticas y latinoamericanas <\/strong>en una fusi\u00f3n perfecta con los ingredientes mediterr\u00e1neos.<\/p>\n\n Ofrece dos men\u00fas degustaci\u00f3n en el que podr\u00e1s probar los platos m\u00e1s exclusivos <\/strong>y maridarlos con el vino que mejor encaje en cada ocasi\u00f3n.<\/p>\n\n \u00bfYa sabes en cu\u00e1l de los restaurantes con estrella Michel\u00edn en Mallorca vas a reservar tu mesa?<\/strong> Recuerda hacerlo con bastante antelaci\u00f3n, ya que las agendas de estos establecimientos suelen estar bastante llenas y desde <\/strong>ROIG Rent a Car<\/strong><\/a> no queremos que te quedes sin degustar esta experiencia gastron\u00f3mica en nuestra isla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wenn Sie die Haute Cuisine lieben, m\u00f6chten wir Ihnen die Michelin-Sterne-Restaurants auf Mallorca vorstellen! Der Mittelmeerraum ist bekannt f\u00fcr seine Gastronomie, die auf erstklassigen, frischen Zutaten basiert, die frisch vom Land oder aus dem Meer bezogen werden. Die Balearen sind eine Region mit einer gro\u00dfen Vielfalt an typischen Gerichten und Mallorca ist ihre gr\u00f6\u00dfte Insel.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6111,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[155,149,150,154,159],"tags":[45,264,413,188,266],"class_list":["post-7861","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ausfluge-mit-roig","category-news","category-mallorca-de","category-mallorca-entdecken","category-typisches-mallorca","tag-a-pie","tag-mallorca-de","tag-naturaleza-de","tag-parques-de-atracciones","tag-pueblos-de"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/roig.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7861","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/roig.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/roig.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/roig.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/roig.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7861"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/roig.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7861\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/roig.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6111"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/roig.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7861"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/roig.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7861"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/roig.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Zaranda<\/h2>\n\n
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Fusi\u00f3n 19<\/h2>\n\n
Andreu Genestra<\/h2>\n\n
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Voro<\/h2>\n\n
Quadrat<\/h2>\n\n
Adri\u00e1n Quetglas<\/h2>\n\n
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Es Fum<\/h2>\n\n